Des de 1979
Núria Rosell i Matas

MELMELADES D'OSSERA, EL PERQUÈ DE TOT PLEGAT.
Vaig arribar a Ossera l’any 1979, acompanyada de l’Alfons. Érem joves i no ens agradava l’encorsetament de la ciutat; volíem viure lliures i, el més important, dels recursos que ens oferia la natura. Poc a poc hi van anar arribant els altres: el Jaume, el Peter, el Jim, l’Eulàlia, el Nico, la Suzette… catalans, suïssos, americans… Érem internacionals i ens deien els hippies d’Ossera. No va ser fàcil. Vam haver de treballar molt!
40 anys després, el món segueix avançant a una velocitat meteòrica, i a Ossera també ens hi hem adaptat. Ara tenim la carretera asfaltada, wifi i moltes més comoditats. Però l’essència és la mateixa: ens agrada viure del que fem, amb el màxim respecte per la natura i pels seus tempos, i som feliços de compartir la nostra feina i el que en resulta. En el meu cas, unes melmelades, gelees, patès de bolets i chutneis que van directes al teu paladar i a la teva salut.
HISTÒRIA
PUNTS D’INFLEXIÓ
OSSERA
PUNTS D’INTERÈS
Si voleu visitar l’església, pregunteu per l’Angelina de ca l’Esteve. Ella o la seva mare, la Maria, us obriran i podreu gaudir dels retaules restaurats.
Si teniu ganes de caminar, hi ha diversos recorreguts marcats. Per fer a peu trobareu també l’itinerari de les plantes al voltant del poble. Us descobrirà molts secrets.
La Vall de la Vansa està formada pels pobles de Fórnols del Cadí, Adraén, Cornellana i els nuclis d’Ossera, Barceloneta, Colldarnat, Montargull, Sant Pere, Sorribes, Sisquer, Banyeres i Padrinàs.